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JEAN-CLAUDE SALLES

Professionnel depuis 1980, Chevalier de l'ordre du Mérite Agricole en 1996, Jean-Claude SALLES perpétue un Art de Tradition en transhumant ses ruches des montagnes basques aux côteaux du Béarn.

Véritable "berger d'abeilles", l'apiculteur récolte ainsi et sélectionne des miels authentiques de bouquets très différents nous offrant toute une palette de saveurs allant des plus douces aux plus typées.



photo produit phare

PRODUIT PHARE

Pour que vivent les plaisirs simples et les goûts natures nés d'un savoir-faire "maison", Jean-Claude SALLES vous invite à partager les délices de son Amatxi avec sa confiture aux Cerises Noires entières.

Préparées artisanelement, à partir de 80% de fruits, selon les recettes paysannes d'Amatxi (grand-mère basque), ces confitures à l'ancienne, garanties sans ajout de pectine, allient naturel et authenticité.


FICHE PRODUIT

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LE BLOGDE L'APICULTEUR D'ITXASSOU

VENIR À LA BOUTIQUE

À la Miellerie d'Itxassou, (après le village, suivre sur 2km la Dép.918 - en direction de St Jean Pied de Port)


EN SAISON

(15/07 au 31/08)

Lundi au Samedi

10h - 13h
14h - 18h


HORS SAISON

Lundi au Vendredi

9h30 - 12h30
14h - 17h30