Pour une dégustation originale, je vous propose un salé-sucré mariant magret de canard rôti au goût velouté de la pêche.
Préparée avec 80g de pêches (ne provenant pas du village) pour 100g.
Ingrédients : pêches, sucre, jus de citron concentré.
Pour que revivent ces saveurs naturelles d’autrefois, cette confiture à l’ancienne est préparée artisanalement, selon une recette paysanne de mon « Amatxi » (grand-mère basque).
4,50€
Sans pectine de fruit
Haute teneur en fruit
Élaboration artisanale
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219 Piarreseneko Bidea, 64250 Itxassou
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